C'est en tant que musicien que Roman a approché la lutherie. Commençant par réparer sa propre contrebasse, il rencontre Bernard Prunier, alors luthier à Ménilmontant. Dès 1993, Bernard lui ouvre les portes de son atelier, et il apprend à ces côtés les bases de la lutherie, et il réalise ses premiers instruments en commençant par une contrebasse avec laquelle il joue encore.
Cet atelier, à la fois creuset et salon de musique, foisonne de connaissances et de rencontres. Un environnement riche qui lui permettra d’affiner ses connaissances et d'acquérir son propre savoir faire.
À partir de 2007, il s’installe à Fontenay sous bois (à côté de Paris). Les instruments qu’il y fabrique sont principalement des créations inspirées de l’iconographie de l’époque ou de recherches dans les musées. Ils sont réalisés entièrement à l’Atelier, à partir de bois conformes à la réglementation.
